Nos gâteaux, de véritables délices

Fond feuilleté, crème pâtissière, fruits frais et arachides avec un nappage d'abricots

Gâteau moka fait avec du blanc d'oeuf, crème au beurre à base de jaune d'oeuf, le tout fermé avec une brésilienne (autour)

Gâteau chocolat maison avec crème fondante chocolat mi-sucrée (genre ganache)

Gâteau à base de poudre d'amande et chocolat, entrecoupé d'une mousse chocolat et confiture de fraises, le tout décoré d'un miroir chocolat

Gâteau à base de poudre d'amande et caramel, entrecoupé d'une mousse caramel et décoré d'un miroir caramel

Gâteau vanille, entrecoupé d'une crème pâtissière, d'une salade de fruits et garni de fruits frais

Gâteau chocolat maison entrecoupé de cerises au sirop de kirsh avec crème fouetté et cerises ainsi que chocolat râpé

Gâteau vanille, purée de framboises et mousse chocolat blanc, le tout décoré de copeaux de chocolat blanc

Crème pâtissière vanillée, riche crème fouettée, plein de petits choux

Mousse aux agrumes (parfum d'orange et citron) déposé sur une mousse

Fond praliné croustillant avec mousse à l'érable

Mousse chocolat blanc, mousse chocolat au lait et mousse chocolat noir

Biscuit aux amandes, crème au beurre moka, ganache café, le tout lié avec du sirop de café

Mousse fromage mascarpone avec doigts de dame imbibés de café, le tout saupoudré de cacao

Clémentines, ananas et cerises dans une mousse fromage, mousse framboises et gâteau chocolat maison

Mousse chocolatée corsé

Gâteau au fromage et fraises décoré de fraises fraîches

Fond praliné croustillant avec mousse chocolat noir, décoré d'un miroir chocolat

Gâteau fromage et chocolat blanc décoré d'un miroir aux fraises

Gâteau au fromage, café et whisky avec une finition de copeaux de chocolat

Gâteau aux carottes avec crème fromage

Gâteau vanille, purée de fraises, créme fouettée et fraises fraîches